innovación y desarrollo

septiembre 17, 2019 by comunicaciones coinventa

Primer mapeo de actores claves encargado por el MMA, posiciona a Co-Inventa en un lugar destacado de “Interés e Influencia”

“Identificación, caracterización y clasificación de actores vinculados a la economía circular en Chile”, se titula el primer estudio que define brechas y potencialidades de la economía circular en nuestro país. El documento encargado por el Ministerio del Medio Ambiente identifica por primera vez a los actores relevantes en este tema, con el fin de elaborar una hoja de ruta para avanzar hacia la economía circular.

Del 59% del grupo perteneciente al sector privado, se destaca el ...

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septiembre 5, 2019 by comunicaciones coinventa

2ª JORNADA DE BIODEGRADABILIDAD

Están abiertas las inscripciones a la 2ª Jornada de Biodegradabilidad que convocan la Universidad de Santiago, ECOLABEN, Laben Chile y Co-Inventa para el 5 de septiembre de 9am a 14:30 hrs.

El costo de inscripción de $80.000CLP por persona y los interesados deben solicitar inscripción a los correos: marisol.gonzalez@usach.cl y cinthia.moreno@usach.cl

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septiembre 3, 2019 by comunicaciones coinventa

Transforma Alimentos lanza convocatoria que busca a las mejores innovaciones chilenas para la industria alimentaria

La iniciativa tiene por objetivo reconocer y visibilizar 50 productos o servicios tecnológicos que contribuyan a las metas país de diversificar, sofisticar y aumentar el valor de la oferta exportable de alimentos.

El Programa Estratégico Transforma Alimentos -impulsado por Corfo y apoyado por el Ministerio de Agricultura- lanzó esta semana la Convocatoria 2020 Catálogo Innovación Alimentaria de Chile, que busca identificar y visibilizar el mérito de 50 empresas innovadoras que hayan desarrollado un producto o servicio tecnológico para la ...

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agosto 19, 2019 by comunicaciones coinventa

Co-Inventa y LABEN desarrollan innovación en envasado que cuida la vida útil de berries para exportación

La industria de los envases es cada vez más sofisticada. Hoy, el packaging ha dejado de tener como única función proteger un producto, relacionándose también con temas ligados a desarrollo tecnológico de materiales, que apuntan a extender la vida útil del alimento envasado. En el caso de los berries, el avance es imprescindible, dado que son un producto que debe mantenerse de buena calidad soportando las largas rutas de exportación y de alto porcentaje de oxidación.

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agosto 8, 2019 by comunicaciones coinventa

5ª versión de TecFood reúne a la industria de alimentos en torno al desarrollo de productos y servicios sustentables e innovadores

Iniciativas público-privadas en envases, ingredientes y capacidades de pilotaje, vinculadas a Transforma Alimentos, participaron en la exposición y seminario que este año convocó a cerca de 300 actores del sector.

El Programa Estratégico Transforma Alimentos -impulsado por Corfo y apoyado por el Ministerio de Agricultura-, junto a las iniciativas de su Hoja de Ruta: el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria, CeTA; la Plataforma de Innovación en Envases y Materiales de Embalajes, Co-Inventa y el Consorcio Tecnológico de Ingredientes ...

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agosto 7, 2019 by comunicaciones coinventa

5º Seminario TecFood 2019: para una industria sustentable e innovadora de alimentos

Para Chile la industria de alimentos es una de las primeras prioridades dentro del mercado. TecFood es el evento que reunirá a los principales actores de toda la cadena de valor que forma parte del rubro. Co-Inventa, en conjunto con Transforma Alimentos, CETA e IFAN estarán presentes en dicho evento, con el fin de compartir y proyectar su misión dentro de este rubro.

TecFood es una actividad que promete conglomerar a más de 270 compañías pertenecientes a ...

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julio 15, 2019 by comunicaciones coinventa

Envasado activo: herramientas tecnológicas desde las nanopartículas

Más vida útil, inocuidad y sustentabilidad, son aspectos vitales cuando se trata de envasado para alimentos. Dentro de los desarrollos tecnológicos de la industria ya se pueden nombrar varios avances y tendencias que dan luz del packaging del futuro. Uno de estos avances es la nanotecnología, disciplina que sin duda lidera la lista de necesidades para este rubro, con claros desafíos hacia la protección de los alimentos, pero con un envasado amigable con el medio ambiente.

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julio 8, 2019 by comunicaciones coinventa

Inocuidad de los envases: un atributo principal en la conservación alimenticia

El primer objetivo, cuando por primera vez se pensó en un envase, fue el de proteger un producto. A medida que ha transcurrido el tiempo, con los avances en innovación y tecnología, un envase o embalaje para alimentos debe de reunir un conjunto de especificaciones básicas en pro de la conservación de estos productos. Evitando la contaminación de los mismos a través de los materiales que se emplean.

Garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos es un principal ...

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abril 23, 2019 by comunicaciones coinventa

Seminario CREAS presentó las oportunidades y desafíos para la industria exportadora de pasas.

Durante la jornada, en la cual estuvo presente Co-Inventa presentando sus servicios, expusieron Francisco Rossier, Director de Innovación de Transforma Alimentos; el Dr. Besh Bhandari, investigador de la Universidad de Queensland y la Dra. Paulina Urrutia, investigadora de CREAS, entre otros destacados académicos y autoridades.

Chile es uno de los principales productores de pasas a nivel mundial, exportando anualmente este fruto a países como EE.UU., Perú, México y Venezuela. En este contexto es que el Centro Regional ...

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abril 23, 2019 by comunicaciones coinventa

Co-Inventa se une al comité técnico y estratégico del Pacto por los Plásticos

Chile se convierte en el 3er país del mundo y el 1ero en Latinoamérica en sumarse a la Red Global del Pacto de Plásticos, que tiene como objetivo combatir el impacto negativo del material promoviendo la reutilización, reciclaje e innovación.

Y es que luchar contra la contaminación de los plásticos que afecta al mundo, promoviendo una economía circular, es el objetivo del Pacto por los Plásticos, iniciativa impulsada a nivel global por la Fundación Ellen MacArthur y liderada en ...

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