El investigador de la plataforma Dr. Francisco Rodríguez estuvo presente en ANUGA 2017, evento realizado en Alemania y el que reúne a más de 6.600 expositores de alimentos y bebidas, con el fin de mostrar las últimas tendencias en innovación de la industria.

El encuentro está dirigido a profesionales e investigadores del rubro, por lo que se transforma en un espacio en donde se ...